וואנג הכניסה נתרן ניטריט לארוחת הבוקר של הילדים, "כנקמה לאחר שהתווכחה עם עמית לעבודה", כך אמרו הרשויות המקומיות ביום שני. האירוע התרחש ב-27 במרץ שנה שעברה לאחר שוואנג התווכחה עם עמיתה, המכונה סאן, בגלל "בעיות ניהול של סטודנטים", נכתב בהצהרה של בית המשפט.
לאחר מכן הרעילה הגננת את המזון שהוכן לתלמידים של, סאן, באמצעות נתרן ניטריט, המשמש בדרך כלל כחומר משמר למזון אך יכול להיות רעיל ואולי קטלני מחשיפת יתר. באותו זמן דווח כי הילדים החלו להקיא ולהתעלף לאחר שאכלו את ארוחת הבוקר שלהם. וואנג הואשמה בהרעלת התלמידים. מאוחר יותר גילו הרשויות כי בסך הכל 25 ילדים הורעלו במהלך התקרית שזעזעה את סין ופתחה כותרות עולמיות. ילד אחד מת בינואר לאחר ששהה 10 חודשים בבית חולים, על פי בית המשפט 23 נוספים נפצעו קל.
מסתבר שהנאשמת עם עבר דומה, וואנג נמצאה מרעילה את בעלה בשנת 2017 על ידי הכנסת נתרן ניטריט לכוסו, הוא סבל מפציעות קלות לאחר ששתה את המים. בית המשפט אמר כי וואנג הייתה 'בזויה ומרושעת', והיא ראויה להיענש בחומרה מכיוון שהתוצאות של פשעיה היו חמורות ביותר. היא נידונה למוות ונשללה ממנה זכויות פוליטיות לכל החיים.